“探索泰山產(chǎn)業(yè)的文化符號(hào)”系列活動(dòng)在興岳食品啟動(dòng)引熱烈反響
中國(guó)品牌日，泰山國(guó)際品牌文化研究院開(kāi)啟“探尋泰山產(chǎn)業(yè)的文化符號(hào)″系列活動(dòng)...
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2023-05-12
吃榴蓮不能喝可樂(lè)？認(rèn)清這6個(gè)謠言
國(guó)家衛(wèi)健委首批營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員、中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師薛慶鑫榴蓮這種水果可謂是“香+臭”的結(jié)合體，讓人愛(ài)恨交加。有人格外鐘愛(ài)它的“香氣”，有人卻看見(jiàn)它都要捂著鼻子退避三舍。人...
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2023-05-12
3種食品添加劑新品種 4種新食品原料公開(kāi)征求意見(jiàn)
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心日前對(duì)3種食品添加劑新品種：食品工業(yè)用酶制劑新品種絲氨酸蛋白酶、擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑乳酸鈣和三贊膠，以及4種新食品原料：桃膠、油莎豆、...
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2023-05-08
訂單狂飆 餐企備戰(zhàn)舌尖上的黃金周
“五一黃金周”向來(lái)是餐飲企業(yè)大展身手的節(jié)點(diǎn)，乙類乙管實(shí)施后的今年更是如此。近日，北京商報(bào)記者從多家餐廳了解到，目前餐廳接到“五一”假期期間的預(yù)訂增多，部分品牌包...
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2023-04-25
網(wǎng)紅“竹筒奶茶”被爆有霉斑 探訪：衛(wèi)生確實(shí)堪憂
網(wǎng)紅“竹筒奶茶”被爆有霉斑記者探訪：沒(méi)那么嚴(yán)重，但衛(wèi)生狀況確實(shí)堪憂...
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2023-04-24
淄博燒烤火爆背后的“流量密碼”
談起淄博，當(dāng)?shù)厝丝倳?huì)為這座城市曾經(jīng)的輝煌而自豪：陶琉之都，數(shù)千年“爐火”不熄；老工業(yè)城市，中國(guó)近代工業(yè)發(fā)軔地之一。從上個(gè)世紀(jì)初期在博山發(fā)現(xiàn)鐵礦煤礦開(kāi)始發(fā)展工業(yè)起...
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2023-04-12
制止餐飲浪費(fèi)｜不限量、隨便吃 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)福州部分自助餐廳反餐飲浪費(fèi)約束措施不給力
自助餐憑借其“自選”“不限量”的特點(diǎn)，成為許多消費(fèi)者“下館子”的主要選擇之一。自助餐廳會(huì)不會(huì)成為餐飲浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū)？...
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2023-04-08
外賣打包費(fèi)不能成“包裝刺客” 強(qiáng)制消費(fèi)并非留客之道
多家媒體近日?qǐng)?bào)道了一些外賣商家收取打包費(fèi)的亂象：“一份13.14元的奶茶，打包費(fèi)竟要4元，而送來(lái)的這杯奶茶外面就只有一個(gè)塑料袋”“18元的麻辣燙外賣，包裝費(fèi)要6元”……此類現(xiàn)象引發(fā)了網(wǎng)友廣泛關(guān)注。...
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2023-04-08
及時(shí)堵住虛假探店的漏洞
真實(shí)性是探店的靈魂，當(dāng)探店博主與商家成為“利益共同體”，各取所需進(jìn)行虛假探店時(shí)，受害最深卻是消費(fèi)者。探店博主應(yīng)秉持客觀公正的原則如實(shí)反映消費(fèi)體驗(yàn)，平臺(tái)應(yīng)有所作為...
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2023-04-06
如何看生鮮乳過(guò)剩、有奶農(nóng)賣牛止損？
當(dāng)前，奶業(yè)發(fā)展的主要矛盾仍然是人均乳制品消費(fèi)水平低、不同人群之間消費(fèi)水平差距大。解決矛盾，要靠雙輪驅(qū)動(dòng)做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，提高單產(chǎn)和質(zhì)量，降低成本與價(jià)格。要構(gòu)建奶業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)...
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2023-04-04
宋代人的“主食廚房”
文會(huì)圖（局部） 趙佶進(jìn)食圖（局部） 遼代壁畫(huà)【知味齋】“由儉入奢易，由奢入儉難。”這句今天讀來(lái)依然發(fā)人深省的至理名言出自宋代司馬光的《訓(xùn)儉示康》。一方面，宋代的糧...
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2023-03-31
茉莉花茶未標(biāo)注“烘青”“炒青”被行政處罰
安徽宣城中院：行政處罰適用法律錯(cuò)誤，應(yīng)予撤銷...
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2023-03-30
閩菜文化博物館開(kāi)館 多維度打造閩菜歷史文化空間
3月25日，由福建省商務(wù)廳、福州市人民政府指導(dǎo)，福州市商務(wù)局、福州古厝集團(tuán)牽頭，福州聚春園集團(tuán)具體投資建設(shè)的閩菜文化博物館正式開(kāi)館。位于福州市海峽奧林匹克體育中心...
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2023-03-27
熱點(diǎn)投訴 記者調(diào)查
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