作為國內A股資本市場奶茶“第一股”,一直以來,市場對于香飄飄是否會涉足線下奶茶連鎖店業(yè)務的消息十分關心。近日,一則香飄飄擬跨界搞餐飲的消息迅速引起了市場和投資者的關注。
據悉,消息來源于香飄飄的一則公告,香飄飄在公告中稱,公司擬設立一家子公司和一家孫公司,孫公司的經營范圍為小吃服務。
對于線下門店,香飄飄的經營定位及相應規(guī)劃是怎么樣的,公司在產品布局及銷售渠道布局方面目前進展如何?帶著這些問題,《證券日報》記者采訪了香飄飄公司相關負責人。
謀求產品創(chuàng)新
對于“香飄飄擬跨界搞餐飲”的說法,公司相關負責人并不認同,他向《證券日報》記者表示,“公司此次擬設立蘭芳園餐飲管理有限公司,是從長遠利益出發(fā)所做的慎重決策,符合公司的發(fā)展規(guī)劃”。
公司相關負責人向記者進一步說明道:“目前香飄飄沒有做餐飲連鎖的計劃,但希望打造一個平臺,目的是離消費者更近些,把握年輕人的消費趨勢,對公司的產品創(chuàng)新起到支持作用。如果這一平臺能保持持續(xù)銷售,再去工業(yè)化生產,將可以降低創(chuàng)新失敗概率。”
線下奶茶店已處于紅海市場。香飄飄的線下奶茶店如何脫穎而出,公司的差異化競爭優(yōu)勢在哪里?對此,公司相關負責人表示,“香飄飄十幾年來專注杯裝奶茶的生產與銷售,通過不斷的營銷出新和定位更新增強品牌價值,塑造出良好的品牌形象,強化消費者心中香飄飄與奶茶的關聯度。另外,公司非常注重口味和品質上的提升,通過不斷研究消費者消費習慣和口味的變化,不斷更新產品,在奶茶行業(yè)已存在較高的消費者認可度,這也為公司設立線下門店打造了差異化競爭優(yōu)勢”。
產品多元化布局完善
近年來,香飄飄積極推動產品的多元化發(fā)展,杯裝產品種類不斷豐富?!肮疽研纬闪税ㄒ浴泔h飄’品牌為代表的固體杯裝奶茶(細分為經典系列、好料系列)、‘蘭芳園’品牌為代表的液體奶茶(包括蘭芳園絲襪奶茶、Meco牛乳茶)、以‘MECO’品牌為代表果汁茶(定位新派茶飲)等在內的比較齊全的產品及品牌矩陣?!鄙鲜龉鞠嚓P負責人如是說。
公開資料顯示,2018年前三季度,香飄飄杯裝奶茶銷售收入為14.48億元,同比增長22.95%,占據絕對性比例;液體奶茶銷售收入為1.59億元,同比增長8.12%,其中,香飄飄的重點產品MECO系列營收為1.27億元,同比增長2.58%。
“目前,在香飄飄固體奶茶產品中,經典和好料兩大系列收入占比分別為60.69%和39.15%,經典系列銷售基本穩(wěn)定,好料系列逐年增加。”公司相關負責人向《證券日報》記者介紹道,“好料系列經銷商利潤空間較大且出廠價高,未來還有量價齊升的空間;隨著產品升級,也將帶動公司收入增加和經銷商銷售動力增強”。
香飄飄于2017年4月份開始推出“Meco”牛乳茶及蘭芳園絲襪奶茶,打破了傳統(tǒng)杯裝奶茶季節(jié)性缺陷和公司對于單一產品的依賴,與傳統(tǒng)杯裝奶茶形成互補優(yōu)勢。傳統(tǒng)杯裝奶茶為冬季沖泡類飲品,主打冬季銷售,“Meco”牛乳茶及蘭芳園絲襪奶茶主要定位為夏季冷藏類即飲品,兩者更利于協(xié)同發(fā)展;此外,“Meco”牛乳茶及蘭芳園絲襪奶茶主打高端人群,兩者在消費人群方面形成互補優(yōu)勢。香飄飄持續(xù)推進液體奶茶的精準聚焦策略,實現主流渠道、主流門店的精準鋪貨,不斷挖掘液體奶茶的賣點,提高液體奶茶銷售表現。目前液體奶茶銷售狀況良好,未來液體奶茶的銷售增長將帶動香飄飄整體毛利率上行。
此外,香飄飄于2018年7月份推出新品果汁茶系列。公司相關負責人表示:“果汁茶的推出,在豐富公司的產品線的同時,更加充分地利用公司現有的渠道網絡。目前果汁茶仍在推廣初期,以北京、上海、廣州、杭州等一線城市和華東地區(qū)為主,未來二線城市及以下地區(qū)市場下沉空間大,有望成為公司銷售新增長點?!?
積極推進渠道下沉
在產品銷售上,香飄飄持續(xù)推進奶茶產品的深耕細作及渠道下沉,將全國市場劃分為穩(wěn)定發(fā)展市場、快速發(fā)展市場、潛力市場(分區(qū)域角度)三大類。
記者注意到,香飄飄主要采取經銷模式,目前經銷商數量已達到1200多家,從2018年前三季度的經銷商凈增加數量來看,華東、華中、西北、華南地區(qū)經銷商凈增長數量較多。“公司對于尚未開拓成熟的區(qū)域先大力發(fā)展經銷商,再對經銷商進行優(yōu)化,隨著經銷商的進一步增加,公司對區(qū)域開發(fā)日益完善,銷售較弱的地區(qū)未來發(fā)展?jié)摿Υ蟆9灸壳扒绤^(qū)域布局已達到省市地域全覆蓋,未來渠道將進一步下沉至鄉(xiāng)縣地區(qū),公司仍有很大的銷售潛力和空間?!惫鞠嚓P負責人向記者談道。
與此同時,香飄飄也在積極培育海外新興市場,拓展線上銷售渠道。據了解,近年來,公司在做好國內市場營銷的同時,多渠道、多角度的嘗試拓展境外市場,包括通過進出口公司代理出口產品到美國、加拿大等國家。目前香飄飄境外業(yè)務還處于初步階段,海外營收占總營收比例較小,約為0.18%。公司將繼續(xù)積極拓展境外市場,設立專門的部門及團隊來負責,前期將主要拓展越南等東南亞國家和地區(qū)。
而在線上渠道方面,2018年前三季度,香飄飄電商收入為0.41億元,同比增長141%,占總收入比重的2.47%。公司相關負責人表示:“電商成長速度最快,公司將持續(xù)開拓線上銷售,充分發(fā)揮線上平臺靈活、便捷的特點,加強與消費者的交流及互動,更好的了解客戶需求;同時,線上作為公司新品率先投放的渠道,也承擔著對公司新品進行消費者測試及初期推廣的職能?!?
(編輯:夏花)