奶茶“續(xù)命”還是奶茶“要命” 聽聽專家怎么說(shuō)

  來(lái)源:央廣網(wǎng)果君2021-01-08
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核心提示:“奶茶續(xù)命”是當(dāng)今不少年輕人的口頭語(yǔ),但是最近一位22歲的年輕教師卻因?yàn)楹饶滩璨铧c(diǎn)“要命”。

央廣網(wǎng)北京1月7日消息(記者 果君)“奶茶續(xù)命”是當(dāng)今不少年輕人的口頭語(yǔ),但是最近一位22歲的年輕教師卻因?yàn)楹饶滩璨铧c(diǎn)“要命”。

  近日,長(zhǎng)沙某校一位年輕女教師在午休時(shí)突然暈倒,小便失禁,被緊急送往急診重癥監(jiān)護(hù)室搶救。經(jīng)醫(yī)生檢查診斷,發(fā)現(xiàn)女老師因飲用過(guò)量的奶茶,血糖過(guò)高,血液已呈乳白色,初步診斷為“糖尿病酮癥酸中毒”。

奶茶“續(xù)命”還是奶茶“要命” 聽聽專家怎么說(shuō)

(視頻截圖)

  此前也有不少因“愛喝奶茶”導(dǎo)致的病例。佛山一18歲高中生,長(zhǎng)期喝奶茶導(dǎo)致了痛風(fēng)發(fā)作,四肢長(zhǎng)滿痛風(fēng)石,無(wú)法走路;28歲的廣州小伙小強(qiáng),日常還靠奶茶可樂(lè)“續(xù)命”,三個(gè)月暴瘦了20幾斤,被診斷患上了多種疾病……如今奶茶店鱗次櫛比,而進(jìn)入冬季,奶茶更是成為了不少職場(chǎng)人士餐后的必選。記者查閱訂餐平臺(tái)顯示,僅豐臺(tái)某商圈的一家奶茶店一款名為“奶茶三姐妹”的產(chǎn)品就月售超過(guò)千杯。

奶茶“續(xù)命”還是奶茶“要命” 聽聽專家怎么說(shuō)

(資料圖片)

  奶茶到底能不能喝?針對(duì)這個(gè)疑問(wèn),記者采訪到了中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士谷傳玲,她告訴記者,奶茶完全可以喝,但是要控制量。“攝入過(guò)多甜飲料會(huì)增加肥胖、齲齒、血脂異常、二型糖尿病這些慢病風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),有些奶茶會(huì)用到含有植脂末的奶精、奶蓋。這其中就含有反式脂肪酸。過(guò)多攝入反式脂肪酸會(huì)增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議,每天反式脂肪酸的攝入量應(yīng)小于能量功能比的1%,大概相當(dāng)于2克?!?

  含糖量高是奶茶普遍存在的問(wèn)題之一。《中國(guó)居民膳食指南》建議成人每天添加糖的攝入量最好控制在25克以內(nèi)。以目前市面上售賣的一杯500毫升的全糖的奶茶為例,大致含有20克的糖,極易造成糖總量的攝入超標(biāo)。那么去糖奶茶是否會(huì)相對(duì)健康呢?谷傳玲表示,從控糖的單一角度來(lái)說(shuō)建議選擇無(wú)糖奶茶。但需注意的是,許多無(wú)糖奶茶其實(shí)并不是真的不含糖,“2017年上海消保委的一項(xiàng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn),市面上宣稱無(wú)糖的奶茶中糖含量大概在2.4%左右,所以如果你飲用一杯500毫升的此類飲品,很可能會(huì)攝入接近10克的糖?!惫葌髁峤榻B說(shuō),無(wú)糖奶茶之所以甜,是因?yàn)樘砑拥囊恍┬×?,如珍珠、紅豆、布丁、仙草等在加工的過(guò)程中添加了糖。此外,有些飲品還會(huì)通過(guò)添加甜味劑來(lái)增加奶茶的口感。  

  谷傳玲建議,如果一定要飲用奶茶,最好還是選擇無(wú)糖的鮮奶奶茶。另需注意的是,對(duì)咖啡因敏感的人群下午三點(diǎn)后盡量不要飲用奶茶,否則會(huì)對(duì)晚間睡眠造成影響。

(編輯:映雪)


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