首部食品安全管理類京津冀協(xié)同地方標準發(fā)布

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為我國農(nóng)產(chǎn)品市場體系的核心和樞紐，是區(qū)域蔬菜、水果、肉蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)的主渠道。目前，我國尚未對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗制定相關(guān)標準。為解決農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場查驗中存在的問題，促進入場查驗實施的規(guī)范和統(tǒng)一，亟需制定標準，以標準化推進農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者履行法定義務(wù)，推動食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售關(guān)鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范運行，實現(xiàn)進入農(nóng)批市場的食用農(nóng)產(chǎn)品票據(jù)齊全、來源可溯、質(zhì)量合格。

據(jù)介紹，該標準圍繞農(nóng)批市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，對其關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)入場查驗予以規(guī)范，在入場查驗方式、查驗內(nèi)容、查驗程序及查驗記錄等方面做出技術(shù)要求，旨在促進農(nóng)批市場加強精細化管理，提高食品安全管理水平。標準的施行，將對完善農(nóng)批市場食品安全管理標準體系、服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場高質(zhì)量發(fā)展起到重要作用。

(編輯：月兒)