28國洋年貨壓境，中國本土年貨如何應(yīng)戰(zhàn)?

雞年開始倒計時，物質(zhì)極大豐富也抵不過儲備年貨的傳統(tǒng)。只不過現(xiàn)在的年貨清單，早已不僅是干果、水果、雞鴨和魚肉這樣的老路數(shù)，漂洋過海的洋年貨攻城略地，貌似已經(jīng)打下了年貨清單的半壁江山。

一度只有少數(shù)家庭消費得起的洋年貨，近兩年因電商發(fā)展、海外購火爆已然走入尋常百姓家，各個超市巨頭也把進口年貨送到百姓家門口，零售業(yè)的巨鱷沃爾瑪最為夸張，今年的海外年貨來源多達28個國家，法國白蘭地、西班牙朗姆酒和英國威士忌，68元就能買到一支，高端泰國蝦、智利車厘子都是源頭直采，洋年貨以低價姿態(tài)甚至向國貨看齊，來勢洶洶。

洋年貨攻入年貨購物車

如果把中外年貨搶市看做一場攻防戰(zhàn)，洋年貨的進攻策略無疑是成功的，短短六年，洋年貨從奇貨可居到超市?？?，甚至在大城市年貨選購中，占據(jù)半壁江山。在北上廣，洋年貨更是備受追棒，一路走高。

自2010年起，洋年貨被年終歲末媒體報道關(guān)注，之后每個春節(jié)，和洋年貨關(guān)聯(lián)的詞匯從進入、流行，到火爆、走俏，直到人們漸漸模糊了洋年貨的專屬概念，徹底進入年貨消費版圖。

過了臘八就是年，年貨的采購從這時已然開始。住在廣州海珠區(qū)的向小新帶著媽媽到沃爾瑪南洲店選購年貨，喜氣洋洋的紅桶，省心價打折的紅色招貼，都透著濃郁的新年氣氛，雖然向小新已經(jīng)在網(wǎng)上下了不少單，媽媽還是更喜歡超市購物的喜慶。

在進口商品貨區(qū)，向媽媽掃起貨來可不手軟，智利車厘子正在打折，向媽媽趕緊放進購物車，包裝精美的雞年禮盒家庭裝，向媽媽多買了幾份送鄰居，還有蘋果、桔子、蜜梨、香梨、雞蛋等7種商品的禮盒裝，精美也實惠。

看到躺在冰柜里的韓國必品閣的水餃，向媽媽被吸引住了，在買了灣仔碼頭、思念等國產(chǎn)水餃之后，她還是多拿了兩盒價位在中高端的韓國水餃，"新年嘗個新鮮"。

漂洋過海的洋年貨不僅早已俘獲大批向小新同齡的80、90后年輕人，也漸漸因為源頭直采，不經(jīng)中間商，價格一路走低甚至向國貨看齊，成為了向媽媽們的新寵，嘗鮮、質(zhì)量保證都成為他們選擇的理由，但他們的消費場景仍然集中在大型連鎖超市。

出國采購"洋年貨"這兩年漸成風(fēng)潮，也從一定程度上體現(xiàn)著國人對于年貨消費的觀念轉(zhuǎn)變。

去國外買年貨，自然不會是傳統(tǒng)的臘肉、香腸、瓜子和水果。魚油、復(fù)合維生素、奶粉以及奶鈣、化妝品，都成為邊旅游邊采購的"洋年貨"。

中國游客買起"洋年貨"來可不手軟，甚至世界聞名。但實際上，有一些入口的"洋年貨"可是帶不得的。

肉類及其制品、水生動物產(chǎn)品、動物源性奶、非罐裝的燕窩、新鮮水果和蔬菜……都被禁止入境。如果你想悄悄地大量攜帶，可要小心被拘役的風(fēng)險。

其實，像沃爾瑪已經(jīng)涌進了28國的進口年貨，直接去購買就行了。

傳統(tǒng)年貨創(chuàng)新組合守陣地

今年的洋年貨，來勢洶洶，比之前新年要更為深入且便捷地占領(lǐng)年貨購物車，生鮮食品直接登上年夜飯菜單。

兩軍對壘，中國年貨對你來說，是仍舊戀戀不舍的老味道，還是已經(jīng)失去寵愛卻不得不買?

最近沃爾瑪公布了2017新春年貨商品消費趨勢，通過洞察消費者行為，分析市場相關(guān)數(shù)據(jù)，沃爾瑪認為今年新春年貨市場將呈現(xiàn)三個特點:傳統(tǒng)年貨受追捧，中高端商品受青睞，民生商品持續(xù)熱銷。

是的，傳統(tǒng)年貨仍然受到追捧，但在采訪和超市現(xiàn)場觀察，不難發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)年貨打了兩種不同的策略戰(zhàn)。

一種是將本土進行到底，從田間到餐桌的逆襲之路，產(chǎn)地直發(fā)、農(nóng)家自制都借助眾籌、電商等途徑，成為年貨新選擇。

不得不提的個案是，沃爾瑪購物廣場售賣的金鯧魚、黃花魚、多寶魚均由值得信賴的供應(yīng)商提供。沃爾瑪更針對多寶魚獨家推出產(chǎn)地溯源體系，掃描二維碼即可得到養(yǎng)殖、運輸、保存、產(chǎn)地、銷售商品、冷鏈、商家等所有細節(jié)信息，品質(zhì)安全更有保證。

另一種則是打組合拳，集團作戰(zhàn)模式。在沃爾瑪超市，能明顯地發(fā)現(xiàn)抱團守陣地和地域特色結(jié)合的戰(zhàn)略優(yōu)勢，而查詢沃爾瑪公布的銷售數(shù)據(jù)，也能發(fā)現(xiàn)這種策略的成功。

消費者的口味不一而足需求不同，尤其大城市的外地人口增多，在年貨選擇中，消費人群希望既能買到城市老字號，也希望買到家鄉(xiāng)特產(chǎn)。

順應(yīng)消費者的購買心理，沃爾瑪結(jié)合地域特色，精挑細選各地區(qū)最知名的本地品牌，稻香村、阿根發(fā)、聚香園、美家味、年利達、百味街、裕泰乾等消費者耳熟能詳?shù)?老字號"，或同臺或群聚地出現(xiàn)在超市顯眼地段。

不同區(qū)域門店各有高招，推出當?shù)仄焚|(zhì)上乘的特色糕點，如稻香村蜜麻花、北京御食園驢打滾、陜西德富祥油茶、福建日光巖酥餅和牛軋?zhí)?、成都重慶輝煌桃片以及廣東廣御園、美佳華、云南潘祥記。

這種跨品牌的一站式購物，成就了年貨消費中的輕松體驗，提前打包、滿立減，服務(wù)提上去，價格降下來，難怪銷售數(shù)據(jù)很好看，僅在沃爾瑪購物廣場北京建國路分店，自去年12月到今年1月中旬，糕點銷售就比前一年同期增長了60%。

這樣的大手筆組合銷售，有心又有力的超市巨頭可以將這種年貨模式玩得靈活貼心，傳統(tǒng)年貨和地方特色食品的組合拳，也有望守穩(wěn)年貨市場的半壁江山。

春節(jié)，既是一場需求井噴的消費盛宴，也是一個商家賣力促銷的購物時點，更是一個產(chǎn)品比拼的嚴酷戰(zhàn)場。

洋年貨和傳統(tǒng)年貨在這個春節(jié)消費陣地短兵相接正面PK，不得不說真是讓人心花怒放的場面，樂翻的漁翁，當然就是我輩拼命裝購物車等候買單的消費者了。

那你的購物清單中，是被洋年貨攻占，還是傳統(tǒng)年貨在堅守呢?

總之，無論選擇什么，過個好年，好吃的年。(編輯：李月）