3·15晚會丨又見“香精大米”！“泰國香米”竟是香精勾兌而來？

來源：央視財經(jīng)

  安徽壽縣永良米業(yè)，庫房里放著一堆堆加工好的大米，外包裝上寫著“泰子王”二代泰國香米。

  淮南市壽縣永良米業(yè) 劉經(jīng)理：我們品牌就叫“泰子王”，我們這只是一個牌子，它跟泰國米沒有關(guān)系。

  記者：我一直以為這是從泰國那邊原裝進口。

  淮南市壽縣永良米業(yè) 劉經(jīng)理：我們從來不做進口。

  既然不是從泰國進口的香米，那么永良米業(yè)宣稱的“二代泰國香米”又和泰國香米有什么關(guān)系呢？

  記者：咱們“泰子王”品種是屬于泰國香米的品種嗎？

  淮南市壽縣永良米業(yè) 劉經(jīng)理：我們都是當?shù)氐牡咀印?

  記者：不是泰國香米那個品種？

  淮南市壽縣永良米業(yè) 劉經(jīng)理：不是。

  原來，“泰子王”只是他們注冊的商標，“泰子王”二代泰國香米實際和泰國香米沒有任何關(guān)系，但消費者哪里知道這其中的門道。

  記者：“泰子王”一年能賣多少？

  淮南市壽縣永良米業(yè) 劉經(jīng)理：“泰子王”基本上都是在安徽。

  記者：省內(nèi)就一萬噸。

  淮南市壽縣永良米業(yè) 劉經(jīng)理：差不多，也只能那個數(shù)。

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不僅僅是產(chǎn)地，一些泰國香米的香味也另有蹊蹺。

  在安徽香王糧油食品科技有限公司的倉庫里，堆放著數(shù)十噸大米，外包裝寫著泰國茉莉香米，原料產(chǎn)地泰國。公司負責人沈經(jīng)理承認，這些大米同樣和泰國香米沒有任何關(guān)系。

  記者：那泰國香米里也沒有泰國米吧？

  合肥市香王糧油食品科技有限公司 沈經(jīng)理：沒有。

  記者：也都是這個安徽本地的米。

  合肥市香王糧油食品科技有限公司 沈經(jīng)理：本地的米。

  沈經(jīng)理介紹，本地產(chǎn)大米原本沒有泰國茉莉香米的香味，但記者抓起這款大米聞了聞，卻有一股淡淡的清香。

  記者：現(xiàn)在聞這香味很淡。

  這香味來自哪里呢？記者跟隨公司李經(jīng)理，穿過廠區(qū)昏暗的過道，來到存放雜物的小屋，李經(jīng)理從角落里拿出來一個白色塑料桶，桶上沒有任何標識。

  李經(jīng)理告訴記者，這是一種香精，泰國香米的香味正是用它調(diào)配出來的。

  合肥市香王糧油食品科技有限公司 李經(jīng)理：也是泰國的，泰國香米香精。

  我國《食品添加劑使用標準》規(guī)定，不應(yīng)以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。但香王糧油竟然敢鋌而走險。

  記者：標簽都撕了？

  合肥市香王糧油食品科技有限公司 李經(jīng)理：都拿掉了，里面掛的牌子都搞掉了，一般來講，還是注意點比較好。

  記者注意到，這款香精呈淡黃色，聞起來有一股淡淡的清香味。

  李經(jīng)理現(xiàn)場為記者做了演示，僅僅往大米里滴了幾滴香精，本地大米就散發(fā)出淡淡的泰國茉莉香米的香味。

  李經(jīng)理告訴記者，在生產(chǎn)時，他們會把香精掛到提升機上，通過注射器加到大米里。

  合肥市香王糧油食品科技有限公司 李經(jīng)理：我們那個是滴進去，掛到提升機那里，灑得均勻。上面是提升機，輸液針管往下滴，那個好控制一點。

  香王公司沈經(jīng)理坦承，他們往大米里添加香精已經(jīng)很多年了，對于如何讓香味更逼真，他總結(jié)出不少經(jīng)驗。

  記者：一公斤能兌多少米？

  合肥市香王糧油食品科技有限公司 沈經(jīng)理：像我們，三十多噸就是五斤左右，我不允許他們加多了，加多了太明顯。

  就這樣，明明是安徽本地大米，加了香精，搖身一變成了來自泰國的茉莉香米。

  合肥市香王糧油食品科技有限公司 沈經(jīng)理：如果是裸米的話，2.32元。加點香(精)的，我自己發(fā)給經(jīng)銷商的話，是2.4元。

  記者：你這一年能賣多少？

  合肥市香王糧油食品科技有限公司 沈經(jīng)理：一千多噸吧。

  淮南市楚豐工貿(mào)有限公司，生產(chǎn)稻花香、國泰香米、泰香米。

  記者：現(xiàn)在2.3元是帶包裝的價格？

  淮南市楚豐工貿(mào)有限公司 仇經(jīng)理：包裝的，就是我們當?shù)氐南忝?，旱?yōu)73。

  在該公司生產(chǎn)車間，記者同樣看到了香精，也是空白包裝。工廠負責人仇經(jīng)理坦承，他們也是在本地產(chǎn)大米中添加香精，冒充香米。

  記者：你放多少？

  淮南市楚豐工貿(mào)有限公司 仇經(jīng)理：一點點，一車米里面最多放不到二兩。

  這些香精是從哪里來的呢？香王公司和楚豐公司兩位負責人都承認，他們的香精是從上海一個郭經(jīng)理那里買來的。

  合肥市香王糧油食品科技有限公司 沈經(jīng)理：加就是郭總那個香，香精的渠道我從來不告訴任何人，這個東西不能讓別人知道。

  淮南市楚豐工貿(mào)有限公司 仇經(jīng)理：我跟郭工好多年了。

  幾經(jīng)周折，記者來到了郭經(jīng)理位于上海張江地區(qū)的香精廠，郭經(jīng)理告訴記者，合肥香王糧油、淮南楚豐工貿(mào)等多家米廠都從他這里購買香精。

  按照原國家質(zhì)監(jiān)總局發(fā)布的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》，生產(chǎn)者必須在取得生產(chǎn)許可后，方可從事食品添加劑的生產(chǎn)。

  記者通過政府相關(guān)機構(gòu)官網(wǎng)查詢，發(fā)現(xiàn)郭經(jīng)理的兩家公司，都沒有食品添加劑生產(chǎn)許可證。

  記者：按照它那個要求來，你這個食品添加劑環(huán)境也不合格。

  上海朗楓香料有限公司 郭經(jīng)理：不合格，市場監(jiān)督的來了說，你這會出現(xiàn)老鼠什么。我說老鼠到我這里面干什么，熏都把它熏跑了。

  雖然沒有相關(guān)資質(zhì)，但朗楓公司郭經(jīng)理卻告訴記者，他生產(chǎn)大米香精已有多年，都是通過各種方式偷偷賣給老客戶，郭經(jīng)理非常清楚，加工大米不應(yīng)添加香精。

  上海朗楓香料有限公司 郭經(jīng)理：因為你是初級加工廠，萬一抓住了你這個東西，把你弄得不好，我也弄得不好。

  郭經(jīng)理讓員工從庫房拿來兩種他們生產(chǎn)的大米香精，沒有標明廠名廠址等，只是寫著泰國香米、香米字樣，郭經(jīng)理說，兩種產(chǎn)品分別模仿的是不同香米的香味。

  郭經(jīng)理介紹，除了大米香精，朗楓公司還加工生產(chǎn)其它食用香精。

  那么，朗楓公司加工的各種食用香精，用的都是什么原料呢？

  在原料庫房，成百上千種原料被隨意堆放，大部分外包裝上粘貼著各種代號，看不到具體名稱。

  上海朗楓香料有限公司 郭經(jīng)理：大米的香精原料都是這個，Z打頭的，這些有字母編號的都是原料。有些東西是為了避開環(huán)保，好多名稱看到的不是真實的名稱。

  郭經(jīng)理說，大米香精原料有幾十種，郭經(jīng)理讓工人拿來了其中兩種原料，都被重新標注了代號，看不到原來的名稱。

  記者湊近一聞，一股刺鼻的味道撲面而來。

  記者：比較沖。

  上海朗楓香料有限公司 郭經(jīng)理：比較沖，它配好了就不沖了。

  記者：它是啥？

  上海朗楓香料有限公司 郭經(jīng)理：應(yīng)該是吡咯還是吡嗪。

  朗楓公司就這樣和一些企業(yè)沆瀣一氣，將如此加工出來的香精添加到大米中。

  上海朗楓香料有限公司 郭經(jīng)理：空白包裝，必須空白包裝，我不貼標簽沒有任何問題，我一貼標簽，萬一桶賣出去了，怎么回事，大家都不好。

  早在2010年，3·15節(jié)目就對一些企業(yè)違規(guī)使用大米香精、加工假香米做過深入調(diào)查報道。十多年過去了，仍然有企業(yè)在違規(guī)添加香精。

  上海朗楓香料有限公司 郭經(jīng)理：哪一年，那個郁金香(香精)，我一個朋友的廠里面，在中央二臺曝光了，搞“死”他了。你可能都不知道，曝光米廠，結(jié)果給他“摟草打兔子”了。

（責任編輯：土火）