浙大王友明：田間地頭釀出“甜蜜的事業(yè)”

  凌晨5點(diǎn)，天剛蒙蒙亮。從杭州家中出發(fā)，經(jīng)由出租車(chē)、首班高鐵、大巴、小三輪、中巴，一路輾轉(zhuǎn)，下午兩三點(diǎn)抵達(dá)浙江省溫州市文成縣桂山鄉(xiāng)。

  這是浙江大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院、動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授王友明最熟悉的一條路線(xiàn)。像這樣去一趟就是9個(gè)多小時(shí)的路程，他來(lái)回走了300多次，總行程超過(guò)32萬(wàn)公里，連起來(lái)可繞地球赤道8圈。

  2006年，37歲的王友明受浙江省科技廳、浙江大學(xué)的指派，以省級(jí)科技特派員的身份來(lái)到文成縣，在這里，一干就是16年。在文成田間地頭，他釀就了一番“甜蜜的事業(yè)”。

      “小小蜜蜂推動(dòng)共同富裕”

  逐花而居，追香逐蜜。這是人們對(duì)養(yǎng)蜂人的生動(dòng)描述，養(yǎng)蜂也被稱(chēng)作“甜蜜的事業(yè)”。而讓這份甜蜜在文成不斷發(fā)展壯大的正是王友明。

  2013年，文成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)引發(fā)了珊溪水庫(kù)水污染問(wèn)題，溫州市政府要求畜牧業(yè)必須整治轉(zhuǎn)型。可是往哪兒轉(zhuǎn)，怎么轉(zhuǎn)，讓當(dāng)?shù)卣宛B(yǎng)豬戶(hù)犯了難。

  這時(shí)，作為科技特派員的王友明當(dāng)即結(jié)合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)狀進(jìn)行分析，認(rèn)為文成森林覆蓋率高，蜜源植物豐富，可以轉(zhuǎn)向中蜂產(chǎn)業(yè)。但大部分蜂農(nóng)年齡偏大，養(yǎng)殖技術(shù)落后，規(guī)?；B(yǎng)殖程度低，養(yǎng)蜂效益不高，“假如給中蜂插上科技的翅膀，借助浙江省振興蜜蜂產(chǎn)業(yè)的政策，在文成發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)會(huì)怎樣？”

  有想法就馬上行動(dòng)。王友明帶領(lǐng)科技特派員團(tuán)隊(duì)深入展開(kāi)調(diào)研，因地因時(shí)制宜，向文成縣政府提出了“文成山好水好無(wú)污染、蜜源充足，可重點(diǎn)發(fā)展高檔中蜂”的政協(xié)提案，隨即獲得縣委縣政府的支持。

  召開(kāi)研討會(huì)、培訓(xùn)會(huì)，成立中蜂養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，起草文成縣《中華蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》并發(fā)布于國(guó)家團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)站，打造“文成原蜜”品牌……在王友明及其團(tuán)隊(duì)的努力下，當(dāng)?shù)亍傲闵ⅰo(wú)序、規(guī)模小、缺乏技術(shù)”的中蜂養(yǎng)殖，逐漸成為有規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、高質(zhì)量、有品牌的支柱產(chǎn)業(yè)。

  “一箱蜜蜂通過(guò)技術(shù)傳授可以產(chǎn)5到10公斤土蜂蜜，土蜂蜜可以賣(mài)160到240元/公斤，一戶(hù)農(nóng)戶(hù)一年養(yǎng)五六箱蜂，加上新增蜂群的收益，就有萬(wàn)把元收入，足不出戶(hù)也能賺錢(qián)?！痹谕跤衙鞯闹ο?，文成形成1000多戶(hù)蜂農(nóng)，2000多個(gè)蜂場(chǎng)，4萬(wàn)多蜂箱的養(yǎng)殖規(guī)模，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)增收致富的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。

  “感謝省科技特派員帶來(lái)的中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，讓我過(guò)上了曾經(jīng)想都不敢想的好日子。特別感謝王老師讓我們收獲了實(shí)實(shí)在在的好處?！标愔银P是桂山鄉(xiāng)一名原本家庭條件拮據(jù)的養(yǎng)蜂民婦，在王友明團(tuán)隊(duì)的幫助下，短短四五年內(nèi)，她家的養(yǎng)蜂規(guī)模從二三十箱發(fā)展到三四百箱，年收入達(dá)幾十萬(wàn)元。

  有了蜜蜂，還需要花。說(shuō)干就干！從2017年起建議當(dāng)?shù)刂矘?shù)造林選用山烏桕等蜜源植物、到引導(dǎo)農(nóng)民在屋前房后種植其他蜜源植物、再到今年送紫云英種子下鄉(xiāng)，王友明的一個(gè)個(gè)動(dòng)作，既提供了蜜源、肥了農(nóng)田，還美化了環(huán)境。如今，村民們?cè)诩茵B(yǎng)養(yǎng)蜂、種種花，既有蜂蜜的收入，又有花卉的收入，形成了一個(gè)高附加值的綠色農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)。又一幅嶄新的致富圖景在王友明的努力下，一步步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

      “一個(gè)人走得快，一群人走得遠(yuǎn)”

  “個(gè)人的力量是薄弱的，只有把大家擰在一起，取長(zhǎng)補(bǔ)短，才能全方位地服務(wù)農(nóng)民?！笔?nèi)首創(chuàng)科技特派員組團(tuán)服務(wù)模式的王友明經(jīng)常對(duì)同在文成的派友如是說(shuō)。

  近年來(lái)，王友明給自己安排了一份“特殊”工作——盤(pán)活整個(gè)文成科技特派員隊(duì)伍。為更好地發(fā)揮每個(gè)人的特長(zhǎng)，幫助大家快速有效地助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，他忙得不亦樂(lè)乎。牽頭發(fā)起數(shù)十次組團(tuán)服務(wù)，新老同志一同走向田間地頭、走到農(nóng)戶(hù)中間，助力政府建立國(guó)內(nèi)首個(gè)縣級(jí)科技特派員工作站……王友明把在文成的科技特派員隊(duì)伍“擰成一股繩”。“有著多年科技特派員經(jīng)歷的王首席，總在第一時(shí)間熱心地給我們新同志分享好的經(jīng)驗(yàn)做法、共享信息和資源。我是一個(gè)受益者。”科技特派員、來(lái)自浙江工業(yè)大學(xué)的何銓說(shuō)。

  有了團(tuán)隊(duì)的合力，不再單槍匹馬地干，遇到的難題迎刃而解，王友明在文成干得更加有聲有色。

  桂山黃年糕是文成縣桂山鄉(xiāng)一種歷史悠久、頗具名氣的土特產(chǎn)。純天然的制作方式、Q彈的口感深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。然而，如何讓這樣一款地方特色小吃實(shí)現(xiàn)商品化，進(jìn)而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展？梳理文化脈絡(luò)、講好品牌故事；明確工藝要點(diǎn)，選址建廠(chǎng)、選設(shè)備，確保高產(chǎn)高質(zhì)……王友明集思廣益，逐一破解難題。

  “一切都進(jìn)行得很順利，但售后很快發(fā)霉，我們又一次犯了難。”王友明說(shuō)，簡(jiǎn)單的真空包裝無(wú)法防住黃年糕很快發(fā)霉的問(wèn)題，他想到同樣在文成擔(dān)任科技特派員、來(lái)自寧波大學(xué)的徐大倫正是這方面的專(zhuān)家，何不請(qǐng)求他的技術(shù)支持？很快，在徐大倫的支持下，黃年糕的保存難題迎刃而解。在團(tuán)隊(duì)的共同努力下，“我們又通過(guò)改良制作工藝、調(diào)整配方，解決了經(jīng)過(guò)殺菌后黃年糕口感不如原來(lái)Q彈的問(wèn)題，口味也豐富了，變得更受歡迎。”如今，桂山黃年糕的日均產(chǎn)量已近3000斤，產(chǎn)品供不應(yīng)求，經(jīng)常脫銷(xiāo)，日均利潤(rùn)三四千元。

  一個(gè)人的成長(zhǎng)，離不開(kāi)集體支持。王友明說(shuō)，“除了科技特派員隊(duì)伍，我所背靠的浙江大學(xué)也給了我很大的支持?！痹趯W(xué)校和學(xué)院的支持下，他助力文成縣委黨校開(kāi)辦“浙江大學(xué)新農(nóng)院-文成縣鄉(xiāng)村振興大講堂”，為文成縣鄉(xiāng)村振興輸送了大批人才。

  “農(nóng)民的事就是我的事”

  “王老師，你怎么又來(lái)了？”2016年4月29日，王友明在學(xué)生的幫助下，拄著拐杖出現(xiàn)在了文成，當(dāng)?shù)氐拇迕窦润@訝又感動(dòng)。

  原來(lái)在那之前半個(gè)月的一天，王友明在文成去做春季養(yǎng)殖疫情防控培訓(xùn)的山路上扭傷了腳，斷了兩根跖骨。“傷筋動(dòng)骨100天”，醫(yī)生建議王友明在家中休養(yǎng)，但他卻始終放心不下農(nóng)戶(hù)，這100天內(nèi)，先后5次拄著拐來(lái)到文成，只為親自指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)和養(yǎng)殖防疫。而對(duì)此，王友明卻只是輕描淡寫(xiě)地說(shuō)：“那邊的農(nóng)民需要我。”

  “我來(lái)自農(nóng)村，又是農(nóng)業(yè)科技工作者，我熱愛(ài)我的行業(yè)，更熱愛(ài)這片熱土。農(nóng)民的事就是我的事?！?5年來(lái)，質(zhì)樸的王友明始終把農(nóng)民掛在心間。

  在他的手機(jī)里，裝著幾百個(gè)農(nóng)戶(hù)的微信。經(jīng)常收到農(nóng)戶(hù)大大小小的問(wèn)題，而王友明都努力一一答疑解惑。15年，每年有100多天駐扎在當(dāng)?shù)?，這位“接地氣”的大學(xué)教授早已成了文成人熟知的“王首席”?！耙惶煸缟?，我在文成縣政府門(mén)口等人，15分鐘路過(guò)了大概二三十人，其中十七八人都跟我打了招呼，熟人太多了?！蓖跤衙餍χ窒?。

  農(nóng)業(yè)之外，王友明始終牽掛著桂山鄉(xiāng)留守兒童的教育問(wèn)題。連續(xù)6年，他聯(lián)動(dòng)浙大動(dòng)物科學(xué)學(xué)院團(tuán)委，帶領(lǐng)學(xué)院學(xué)生走進(jìn)桂山支教，助力學(xué)生總成績(jī)從位列全縣36所小學(xué)中游到躍居前列，更加堅(jiān)定了孩子們“讀書(shū)改變命運(yùn)”的信念。

  “希望能一直為文成農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)，我現(xiàn)在干出味道來(lái)了……”15年，王友明早已把文成當(dāng)成了自己的家。如今，他依舊像一只勤勞的蜜蜂，穿梭在文成的田間地頭，探尋一條百花之路釀就那一份份“甜蜜的事業(yè)”。