著名麥香型白酒的領(lǐng)軍者——楊子良

  敢于拼搏，敢于嘗試，是他的秉性。

  勇于創(chuàng)新，敢為人先，是他的品格。

  靠著對白酒事業(yè)的滿腔摯愛，十年來孜孜以求，不斷致力于白酒的傳承和創(chuàng)新而努力。

  他誠信經(jīng)營，一諾千金，靠著超人的智慧和拼搏精神，一躍而為白酒行業(yè)的“璀璨新星”。

  他待人親和，管理有方，所帶領(lǐng)的團隊迅速成長屢創(chuàng)輝煌。

  正是他有著從不言輸、永不言敗、不向困難低頭的使命感，從而在白酒行業(yè)聲名鵲起，聞名遐邇。

  他首創(chuàng)了以小麥為原料，進行半固態(tài)半液態(tài)發(fā)酵的新型白酒——麥香型白酒，成為國內(nèi)一家由純小麥作為釀酒原料釀造白酒的企業(yè)，這一創(chuàng)新不僅填補了中國白酒行業(yè)的空白，同時也打破了小麥只能做酒曲，不能做酒的行業(yè)準則，開創(chuàng)了麥香型白酒的新時代，打破了白酒產(chǎn)業(yè)的格局。

  他就是中國御良源實業(yè)集團有限公司董事長兼總經(jīng)理楊子良。

2009年，他投巨資，在家鄉(xiāng)中原腹地，優(yōu)質(zhì)小麥主產(chǎn)區(qū)，河南省，新鄉(xiāng)市長垣市，張三寨鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)園169號，成立了中國.御良源實業(yè)集團有限公司，成為集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。帶領(lǐng)行業(yè)內(nèi)的多名國家級高級釀酒師、品酒師，檢驗師，專業(yè)酒體設(shè)計師，不斷的致力于白酒行業(yè)的深入研究和發(fā)展。

經(jīng)過幾年新技術(shù)研發(fā)和老工藝結(jié)合，研制出的麥香型白酒，酒體醇厚豐滿，麥香適口，自然和諧，優(yōu)雅和諧，回味悠長，空杯持久留香等特點。是目前中國由純小麥作為釀酒原料釀造白酒的企業(yè)。這一創(chuàng)新不僅填補了中國白酒行業(yè)空白，該發(fā)明一經(jīng)推廣便受到業(yè)內(nèi)的一致好評，“御良源牌小麥蒸餾酒”在2019年中國食品行業(yè)年度領(lǐng)軍品牌，經(jīng)組委會嚴格篩選，特授予企業(yè)改革開放40周年時代典范榮譽稱號，第十四屆新時代論壇商業(yè)領(lǐng)袖獎。經(jīng)非遺和傳統(tǒng)文化傳承專業(yè)委員會專家組評審認證，“麥香型白酒.半固態(tài)半液態(tài)發(fā)酵釀造技藝”被收錄為國家知識版權(quán)保護的非遺和傳統(tǒng)文化《中國傳承.人才智庫》大數(shù)據(jù)庫，首屆中國傳承產(chǎn)品博覽會，授予御良源實業(yè)，小麥原漿【金獎】并授予“中國傳承人”榮譽徽章。

  實踐出真知，在楊子良團隊悉心研究的短短幾年里，便使這一麥香型白酒為主導的現(xiàn)代化企業(yè)擁有發(fā)明設(shè)計專利5項，外觀設(shè)計專利162項和“御良源”、“果醴”、“草醪”、“楊莊谷醴”、“楊家谷醴”等麥酒馳名商標，一時間享譽盛名。以傳統(tǒng)釀造工藝和獨特的產(chǎn)品配方，結(jié)合現(xiàn)代化制酒技術(shù)生產(chǎn)的御良源系列酒受到社會各界人士的一致認同和稱贊。御良源酒正被各界愛酒人士廣泛收藏，在全國具有廣泛的知名度和業(yè)內(nèi)美譽。

  用心釀造出好酒，以技為贏近乎道。楊子良認為白酒、葡萄酒、果酒等的釀造工藝基本相同又各有不同。可以相互學習和借鑒，直接和消費者打交道的他，更加注重研究和分析酒中的香味成分及其量比關(guān)系對酒體的作用，深入實地調(diào)研不同地區(qū)、不同階層人群及消費者飲酒的喜好，他認為只有與市場相結(jié)合才能開發(fā)出真正消費者所需的新產(chǎn)品。

  功夫不負有心人。在楊子良的帶領(lǐng)下，“御良源實業(yè)集團有限公司”已成為中國酒業(yè)協(xié)會理事長單位，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、河南牧業(yè)經(jīng)濟學院生物工程釀酒學院合作研發(fā)單位，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院麥香型白酒研發(fā)基地，河南牧業(yè)經(jīng)濟學院工程學院特約實訓基地。被評為2019年食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新企業(yè)，中國食品安全倡議公約單位。

  一個個響亮的頭銜體現(xiàn)著行業(yè)的肯定、社會的認可。

  一份份閃光的榮譽詮釋著不懈的堅持、堅韌的奮斗。

  一項項豐碩的成果依靠的是工匠的精神、愛酒的情懷。

楊子良用他精益求精的工匠精神獲得了2019年中國食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新先鋒人物。但是楊子良沒有滿足，他說他一定要堅持一絲不茍的生產(chǎn)工藝，把品質(zhì)視為自己的生命，造真正的小麥酒，真正的糧食酒，讓中國的老百姓喝著放心的好酒，良心酒！

農(nóng)耕五千年，傳承御良源！御良源實業(yè)集團有限公司，攜手社會各界愛酒人事，共創(chuàng)酒業(yè)輝煌！

（編輯：月兒）