中國青年報客戶端訊(中青報·中青網(wǎng)記者 劉昶榮)近日,由國家衛(wèi)健委、教育部、市場監(jiān)管總局、體育總局聯(lián)合印發(fā)的《營養(yǎng)與健康學校建設指南》(以下簡稱《指南》)發(fā)布?!吨改稀芬?guī)定了建設營養(yǎng)與健康學校在基本要求、組織管理、健康教育、食品安全、膳食營養(yǎng)保障、營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急、運動保障、衛(wèi)生環(huán)境建設等九個方面的內容。
記者注意到,《指南》第六章膳食營養(yǎng)保障中明確要求,不得在校內設置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所,不得售賣高鹽、高糖及高脂的食品和酒精飲料。不得對含糖飲料、調味面制品等零食進行廣告宣傳。
《指南》還要求以班級為單位的健康教育課程開課率達到100%,每學期至少6學時。同時,學校需配備有資質的專(兼)職健康教育教師,定期接受相關培訓。學生餐每餐供應的食物要包括谷薯雜豆類、蔬菜水果類、水產畜禽蛋類、奶及大豆類等4類食物中的3類及以上。食物種類每天至少達到12種,每周至少25種。
與此同時,《指南》要求建立學校相關負責人陪餐制度和家長陪餐制度。制定陪餐計劃,明確陪餐人員和要求,做好陪餐記錄。
《指南》還在學生運動方面提出要求:學生每天在校需要進行至少1個小時符合要求的陽光體育運動,包括但不限于拉伸練習、平衡靈敏協(xié)調練習、心肺耐力練習、力量練習、脊柱健康練習和骨質增強型運動。學生需要掌握 1~2 項運動技能。學生體質健康標準測試優(yōu)良率小學需達到80%以上、初中需達到75%以上、普通高中及中等職業(yè)學校70%以上。
國家衛(wèi)健委相關負責人表示,《指南》的制定是為了將促進營養(yǎng)與健康的理念融入公共政策制定實施的全過程,其目的和意義在于:一、適應兒童青少年生長發(fā)育需要,關注生命全周期、健康全過程,從食品安全、合理膳食、科學運動、口腔健康、視力保護和心理健康等多個維度提出規(guī)范化要求,以全面促進學生健康;二、推動學校營養(yǎng)與健康工作,以中小學校為突破口,通過建設和推廣,營造校園健康氛圍,引導師生不斷增強營養(yǎng)與健康意識;三是通過“營養(yǎng)與健康學?!边@一窗口,搭建從學校到家庭再到社會的傳遞鏈,傳播正確的健康知識和行為,加快全社會形成健康生活方式。
(編輯:映雪)