賣(mài)牛奶的居然干不過(guò)賣(mài)白酒的！網(wǎng)友：奶可以不喝，酒必須喝

新冠肺炎疫情影響之下，乳企今年一季度“很受傷”。中國(guó)商報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，多家乳企一季報(bào)普遍表現(xiàn)慘淡，但有意思的是，同期白酒企業(yè)的成績(jī)單卻逆勢(shì)飄紅。這種現(xiàn)象也引來(lái)網(wǎng)友的調(diào)侃：“奶可以不喝，酒必須喝。”

A股上演“喝酒”行情

近日，多家白酒企業(yè)遞交了今年一季度成績(jī)單。4月27日晚間，同時(shí)發(fā)布一季報(bào)的白酒行業(yè)“雙雄”——茅臺(tái)、五糧液業(yè)績(jī)令人驚喜。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收244.05億元，同比增長(zhǎng)12.76%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)130.94億元，同比增長(zhǎng)16.69%；五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)收202.38億元，同比增長(zhǎng)15.05%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)77.04億元，同比增長(zhǎng)18.98%。

另一家令人驚喜的酒企則是清香型白酒代表山西汾酒。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，山西汾酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收41.4億元，同比增長(zhǎng)1.71%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)12.25億元，同比增長(zhǎng)39.36%，是目前公布財(cái)報(bào)的白酒企業(yè)中，業(yè)績(jī)?cè)龇畲蟮摹?

受此影響，4月28日，A股上演“喝酒”行情。據(jù)了解，4月28日當(dāng)天，A股17家白酒上市公司中，有15家出現(xiàn)股價(jià)上漲，山西汾酒甚至出現(xiàn)“漲?！?。此外，瀘州老窖漲幅為5.57%、五糧液漲幅為4.75%、水井坊漲幅為4.68%，舍得酒業(yè)漲幅為4.39%。而股價(jià)出現(xiàn)下挫的只有順鑫農(nóng)業(yè)和伊力特。

對(duì)此，白酒行業(yè)專家劉曉威對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，股市上演“喝酒”行情有兩個(gè)原因，一是快消品板塊與消費(fèi)者的生活緊密度較高，成為投資的避風(fēng)港；二是相對(duì)其他行業(yè)而言，市場(chǎng)預(yù)期白酒行業(yè)受疫情影響較小。

乳企一季報(bào)慘淡

相比之下，乳企的一季報(bào)就慘淡很多。4月28日晚間，剛上市不久的乳業(yè)“新貴”——新乳業(yè)發(fā)布了今年一季報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，新乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收10.55億元，同比下滑13.66%，實(shí)現(xiàn)凈虧損2644.2萬(wàn)元，同比下滑216.79%。同時(shí)公布財(cái)報(bào)還有三元股份，數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，三元股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)收15.18億元，同比下滑21.9%，實(shí)現(xiàn)凈虧損1.19億元，同比下滑325%。

實(shí)際上，此前已經(jīng)有多家乳企公布了今年一季度業(yè)績(jī)預(yù)告，大多處于虧損狀態(tài)。其中，廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱燕塘乳業(yè)）實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)76.57萬(wàn)-98.45萬(wàn)元，同比下滑91%-93%；皇氏集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱皇氏集團(tuán)）也在業(yè)績(jī)預(yù)告中表示，受疫情影響導(dǎo)致的訂單需求銳減，預(yù)計(jì)公司一季度虧損4250萬(wàn)-5000萬(wàn)元，而去年同期盈利為1056.18萬(wàn)元；蘭州莊園牧場(chǎng)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱莊園牧業(yè)）也在今年一季度業(yè)績(jī)預(yù)告中表示，公司預(yù)計(jì)虧損914.67萬(wàn)-1237.5萬(wàn)元，而去年同期盈利為1848.31萬(wàn)元。

4月28日當(dāng)天，在白酒股漲幅一片，海天味業(yè)、中炬高新等醬油股漲勢(shì)較好，零食代表良品鋪?zhàn)訚q停的背景下，乳業(yè)板塊并不給力。其中，新乳業(yè)下跌6.35%、莊園牧場(chǎng)下跌3.7%、三元股份下跌2.46%、燕塘乳業(yè)下跌1.16%、皇氏集團(tuán)下跌4.88%、科迪乳業(yè)下跌5.9%。

“喝酒”還是“喝奶”

對(duì)于一眾乳企的慘淡業(yè)績(jī)，眾多網(wǎng)友表示“看不懂”，并紛紛評(píng)論：疫情來(lái)了，奶可以不喝，酒必須喝。

博蓋&容納咨詢創(chuàng)始合伙人高劍鋒對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，通常理解，必需消費(fèi)品受疫情影響較小，可選消費(fèi)品受疫情影響較大。但高端白酒比較特殊，已經(jīng)脫離了消費(fèi)屬性，具有投資屬性，是確定性最強(qiáng)的消費(fèi)品細(xì)分領(lǐng)域，其次分別是醬油醋、速凍食品、休閑食品、乳業(yè)。乳業(yè)作為確定性較低的領(lǐng)域受疫情影響很大。

實(shí)際上，國(guó)民的喝奶習(xí)慣尚未養(yǎng)成，乳制品目前還遠(yuǎn)未成為生活的必需品。據(jù)悉，目前國(guó)內(nèi)人均乳制品消費(fèi)量?jī)H為世界平均水平的1/3、奶業(yè)發(fā)展中國(guó)家的1/2、奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的1/7。在不久前，伊利、蒙牛等乳業(yè)龍頭企業(yè)還曾上演促銷大戲，乳業(yè)專家宋亮對(duì)中國(guó)商報(bào)記者介紹，多數(shù)乳企會(huì)在春節(jié)期間大量備貨，而突如其來(lái)的疫情導(dǎo)致春節(jié)期間牛奶消費(fèi)大減，目前乳企都在加緊去庫(kù)存。

對(duì)于疫情對(duì)這兩個(gè)行業(yè)的影響，香頌資本董事沈萌也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言，疫情對(duì)乳業(yè)的影響要大于白酒，因?yàn)榘拙葡M(fèi)可以滯后幾個(gè)月，但是乳制品的期限較短，銷售不佳就必須打折促銷，否則只能被銷毀。

不過(guò)，最近在解答國(guó)外留學(xué)生如何預(yù)防新冠肺炎的問(wèn)題時(shí)，上海市新冠肺炎臨床救治專家組組長(zhǎng)、復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏教授鼓勵(lì)多喝牛奶。這對(duì)于逆境中的乳企應(yīng)該是亮起了一盞“明燈”。 (周子荑)

（編輯：鑫果）