柴米油鹽醬醋茶更是大家每天都離不開的東西,更要保證安全。入口的調(diào)味品一旦出現(xiàn)問題,就會影響老百姓的健康。
近日,黑龍江省齊齊哈爾市警方在日常巡查時(shí),發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的院落,這個(gè)院落圍墻很高,不斷有機(jī)器的聲音出來,附近居民說這里是一家調(diào)味品廠......
民警進(jìn)入這家調(diào)味品廠后,發(fā)現(xiàn)沒有釀造車間,工人們都在忙著加工生產(chǎn)。在現(xiàn)場,民警發(fā)現(xiàn)了,已經(jīng)生產(chǎn)包裝好的華東牌醬油、醋、調(diào)料、香油等產(chǎn)品。別看調(diào)味品的種類不少,可是生產(chǎn)方法全都是勾兌!
除此之外,在加工廠內(nèi),民警發(fā)現(xiàn)了大量的商品商標(biāo)以及加工設(shè)備。
從該產(chǎn)品的商標(biāo)可以看到,產(chǎn)品原材料是大豆,但民警沒有發(fā)現(xiàn)任何的大豆等原材料,添加劑倒是隨處可見,同時(shí)還有大量的其他品牌的過期產(chǎn)品。
經(jīng)查,該加工廠為華東調(diào)味品廠,生產(chǎn)的華東牌醬油、醋、調(diào)料、料酒,一直未按審批手續(xù)采用釀造工藝生產(chǎn),為不合格偽劣產(chǎn)品。民警以涉嫌生產(chǎn)銷售假冒偽劣商品罪將法人劉某抓獲。
黑龍江齊齊哈爾市公安局建華分局民警 邵開明:老板主要是出資人,對整個(gè)工廠進(jìn)行管理,廠長是老板的親屬,是他的侄子李某坤。他平常對工人工作進(jìn)行監(jiān)督,為不合格偽劣商品做賬還有送貨,還有他的堂哥和堂嫂,堂哥主要對醬油和醋進(jìn)行勾兌,堂嫂帶領(lǐng)工廠女工進(jìn)行工作,以及對香油、料酒進(jìn)行勾兌。
警方在現(xiàn)場扣留了已經(jīng)生產(chǎn)包裝好,但是尚未售出的產(chǎn)品2800多箱,其中有醬油、醋、香油、料酒等,涉案金額300余萬元。那么,這些調(diào)味品是如何勾兌的?又銷往了哪里呢?
這些就是警方在該加工廠查封的,已經(jīng)生產(chǎn)包裝好的調(diào)味品,這些調(diào)味品,外觀包裝精美,商標(biāo)都清晰地標(biāo)注著,生產(chǎn)原材料,釀造工藝、保質(zhì)期等信息。
黑龍江齊齊哈爾市公安局建華分局民警 邵開明:只看產(chǎn)品的外觀發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品標(biāo)注生產(chǎn)配料以及流程都是釀造醬油,但是他的廠房不具備釀造條件、工藝,也沒找到糧食,通過與工作人員溝通,工作人員說所有的醬油、醋都是勾兌而成。醬油是通過鹽和焦糖色,再加一些添加劑勾兌而成。
這樣勾兌的醬油,與實(shí)際糧食釀造的醬油有什么區(qū)別,消費(fèi)者要如何區(qū)分?來看新疆交通廣播盤點(diǎn)~
黑龍江齊齊哈爾市公安局建華分局民警 邵開明:勾兌醬油外觀比較粗糙,這是人工做成的,而且醬油顏色是黑色的。正常的醬油顏色是黑紅的,而且晃動一下,沒有掛壁。
除了醬油為添加劑勾兌外,醋、料酒、香油均為勾兌,唯一不同的是勾兌的材料不同。
黑龍江齊齊哈爾市公安局建華分局民警 邵開明:正常料酒都是大料和其他原料,通過發(fā)酵各種工藝制成的。他家料酒是通過酒精、料酒香精、自來水勾兌而成,里邊有雜質(zhì)。
正常醋是由大麥或者糧食發(fā)酵而成,但是他沒有用糧食,直接用冰乙酸、焦糖色加一些水和鹽兌色兌成,都是添加劑。
除了大量使用自來水和添加劑勾兌外,為了保證口感,廠家還會添加一些獨(dú)特的秘方。
黑龍江齊齊哈爾市公安局建華分局民警 邵開明:因?yàn)樗约旱漠a(chǎn)品從味道上和色澤上,以及其他的市場產(chǎn)品有區(qū)別,于是他就想了一個(gè)方法,到市場上低價(jià)購買過期產(chǎn)品,用過期產(chǎn)品與自己生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行勾兌調(diào)味。
警方將華東調(diào)味品廠生產(chǎn)的39個(gè)產(chǎn)品,送至齊齊哈爾市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心檢測,據(jù)犯罪嫌疑人劉某交代,這些調(diào)味品生產(chǎn)出來后,大部分都銷往農(nóng)村的小商店或者郊區(qū)的早、晚市場。因?yàn)槌杀竞艿?,所以價(jià)格非常便宜。
黑龍江齊齊哈爾市公安局建華分局民警 邵開明:對39個(gè)品類進(jìn)行抽檢,經(jīng)過檢驗(yàn)中心檢測都是不合格產(chǎn)品,一箱醬油的成本,包裝和箱子加原材料,成本在5、6元,非常低,但是可以賣到20、30元。
目前,黑龍江齊齊哈爾建華區(qū)人民法院對主犯劉某犯生產(chǎn)銷售假冒偽劣商品罪判處有期徒刑4年,其余三人分別被處1年到2年6個(gè)月有期徒刑,并處6-12萬不等罰金。
(編輯:映雪)