堅守30年，她要讓百姓吃得衛(wèi)生又營養(yǎng)

                           記者 李艷攝

更多時候，葩麗澤是新疆維吾爾自治區(qū)疾病預防控制中心公共衛(wèi)生科主任、營養(yǎng)學主任醫(yī)師。而在專業(yè)之余，她覺得自己算是一個媒體人。多年來，她一堅持給報紙、雜志寫專欄科普文章。公眾號興起后，她又為公眾號寫。她已發(fā)表科普文章50余篇、論文30余篇，出版的著作也有7部。

而她之所以筆耕不輟，源于一個心愿——她想向更多人普及健康知識，讓更多人“吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)”。

沉下心來學維語，用老百姓聽得懂的話進行科普

1987年，葩麗澤從新疆醫(yī)科大學畢業(yè)，當時正趕上南疆三地州非甲非乙肝炎（戊型肝炎）暴發(fā)。因此，被分配到新疆食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所工作才一周的她，被派到了和田?！斑@種傳染病的暴發(fā)與個人衛(wèi)生知識缺乏有關?！陛恹悵筛嬖V科技日報記者，“我是學預防醫(yī)學專業(yè)的，當時的工作任務就是向農(nóng)牧民宣講食品衛(wèi)生知識，提高其保健水平，從食品環(huán)節(jié)阻斷傳染病的流行?！?

當時大多數(shù)群眾聽不懂普通話，于是領導讓葩麗澤去當翻譯。當時她的第一感覺是，自己學了五年的專業(yè)知識，不希望只做翻譯，她希望用自己的醫(yī)學知識為他人提供幫助。更重要的是她從小在烏魯木齊長大，自幼接受漢語教育，維吾爾語說起來也并不是很熟練。

但領導跟她說：“科班出身的人很多，但能用老百姓聽得懂的語言普及科學知識的人并不多。為他們服務，提高他們的健康水平，從而遏制一些傳染病的暴發(fā)，是更重要、更有意義的事情?！睆哪菚r起，葩麗澤對自己的工作有了新的認識，開始沉下心來自學維吾爾語，并努力提高自己的表達能力和傳播技巧，積極為群眾普及健康知識。

這一干就是30年。

“從開始教農(nóng)民怎么給碗筷消毒、怎么徹底將手清洗干凈，到近10年來的普及母乳喂養(yǎng)的好處、澄清營養(yǎng)知識誤區(qū)、怎樣利用當?shù)厥澄镔Y源科學膳食、預防疾病和強壯身體的目的等等，我們做了大量的工作?！陛恹悵苫貞浧饋硪差H為感慨。

致力于改變群眾衛(wèi)生習慣，把獎金用于宣傳材料制作

“直到今天，在新疆廣大的邊遠貧困地區(qū)，人們的健康觀念依舊落后，衛(wèi)生意識很差?！陛恹悵烧f。

葩麗澤還給科技日報記者講了一個自己的見聞。上周她在集市上看到，在沒帶手套的情況下，一位賣粽子的婦女用剛收了錢的手直接給顧客剝了粽子。而且，她是用五指捏起剝開的粽子放到盤子里，而后在上面澆了奶昔遞給顧客。

“我瞪大了眼睛問她，怎么能用沒洗過的手抓剝開的粽子？她不以為然地回答我，我在家也是這樣的呀！”葩麗澤苦笑著說，“到現(xiàn)在，他們還沒有直接入口食物和錢要分開、生熟食物要分開的衛(wèi)生觀念！他們沒有意識到，這些飲食習慣隱藏著衛(wèi)生隱患。”

為了改變當?shù)鼐用竦男l(wèi)生習慣，她在認真完成疾病防控工作任務的同時，積極籌措資金、爭取技術力量潛心研究營養(yǎng)干預適宜技術。同時，她借助一切可以依靠的平臺，開展營養(yǎng)、食品安全、傳染病防治等科普講座和義務咨詢。三十多年來，她的足跡遍布新疆97個縣市和300多個農(nóng)牧區(qū)鄉(xiāng)村。

所幸，取得的成果也是豐碩的。

“改革開放40年了，我很榮幸參與了新疆公共衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展。這些年，我們消滅和遏制了許多危害群眾生命安全的傳染病。隨著經(jīng)濟條件的改善，新疆各族同胞的健康水平也得到大幅提升。這都是我親身經(jīng)歷的?！陛恹悵烧f。

2016年，葩麗澤被世界衛(wèi)生組織授予阿聯(lián)酋衛(wèi)生基金獎，表彰她致力于提高少數(shù)民族地區(qū)公共衛(wèi)生水平的工作。事后，葩麗澤把2萬美元獎金用于制作衛(wèi)生保健宣傳材料，發(fā)放給新疆邊遠貧困地區(qū)少數(shù)民族群眾。

在葩麗澤看來，作為一名公共衛(wèi)生醫(yī)生，盡管在待遇、名望等方面的“收獲”可能不如臨床醫(yī)師，但公共衛(wèi)生醫(yī)生同樣肩負著重要的使命，同樣可以為提升公民健康水平作出貢獻。（記者 李艷）

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